Wabi-Sabi es el nombre que le hemos dado a este proyecto, un restaurante japonés ubicado en una de las zonas más turísticas de la isla de Gran Canaria y corazón del puerto de Mogán.

Nuestra propuesta se basará en el mismo significado de la palabra japonesa “Wabi” que nos transmite tranquilidad y frescura y “Sabi” que hace referencia a la serenidad y la belleza. Una propuesta que sumerge al comensal en un mundo paralelo fusionando diferentes conceptos y creando un escenario sorprendente que sumerja al comensal en un espacio relajado, mágico, misterioso…donde se entremezclen estilos de clara inspiración oriental con líneas contemporáneas.

Su diseño destacará no solo por sus formas, volúmenes rotundos y la calidez envolvente de sus espacios, sino sobre todo por la implementación de los fundamentos del interiorismo y la decoración sostenible, un concepto arquitectónico, socialmente responsable y respetuoso con el medio ambiente con el que se conecta y mimetiza la naturaleza.
La calidez de materiales naturales (cerámicas, piedra, tejidos, maderas…), cuidadosamente seleccionados, generan una atmósfera íntima y acogedora que invita a la calma y el relax, convirtiendo la experiencia gastronómica en una verdadera apoteosis multisensorial que será concebido como un entorno idílico para el
deleite de los sentidos.

Los clientes <<se olvidan, temporalmente, de los ruidos del mundo exterior y sentirán la paz interior en este nuevo local de encuentro capaz de tocar el contorno y la textura del tiempo fluyendo lentamente en el espacio y experiencia para todos los sentidos.

Nos acompañas…